Частина м'яса, що розташована вздовж хребта, зазвичай дуже ніжна та смачна. Часто використовується для приготування стейків.
I ordered a beef tenderloin for dinner. [ ] [ ]
Я замовив яловичий філей на вечерю.
Tenderloin can be served with various sauces. [ ] [ ]
Філей можна подавати з різними соусами.
The chef grilled the tenderloin perfectly. [ ] [ ]
Шеф-кухар ідеально приготував філей.