Це твердий жир, зазвичай з нирок і навколишніх тканин свиней або великої рогатої худоби, який використовується в кулінарії.
Suet is commonly used in traditional British recipes. [ ] [ ]
Свинячий жир часто використовується в традиційних британських рецептах.
I bought some suet to make the meat pie. [ ] [ ]
Я купив трохи свинячого жиру, щоб приготувати м'ясний пиріжок.
She added suet to the pudding for extra flavor. [ ] [ ]
Вона додала свинячий жир до пудинга для додаткового смаку.