Це термін, що означає метод підготовки курки або птиці, коли її розрізають, витягують кістки, розгортають і готують на грилі або в духовці. Це дозволяє швидше готувати м'ясо.
Spatchcocking helps the chicken cook evenly and quickly. [ ] [ ]
Спатчкокування допомагає курці готуватися рівномірно і швидко.
To spatchcock a chicken, first remove the backbone. [ ] [ ]
Щоб спатчкокнути курку, спочатку видаліть хребет.
After spatchcocking, you can season the bird as desired. [ ] [ ]
Після спатчкокування ви можете приправити птицю за смаком.
Спосіб приготування птиці, при якому її розпласкують для швидшого і рівномірного приготування.
Grilling spatchcock turkey helps it cook faster and more evenly. [ ] [ ]
Грильована індичка спечкок допомагає їй швидше та рівномірніше приготуватися.
You can season a spatchcocked bird with your favorite spices. [ ] [ ]
Ви можете приправити птицю спечкок своїми улюбленими спеціями.
To cook a spatchcock chicken, you need to remove the backbone. [ ] [ ]
Щоб приготувати курку спечкок, потрібно видалити хребет.