Смажити чи обсмажувати на сильному вогні, щоб утворити скоринку чи підсмажити поверхню їжі.
I will sear the steak for a few minutes on each side. [ ] [ ]
Я обсмажу стейк кілька хвилин з кожного боку.
Do not forget to sear the fish before baking it. [ ] [ ]
Не забудь обсмажити рибу перед запіканням.
He seared the vegetables quickly to keep them crunchy. [ ] [ ]
Він швидко обсмажив овочі, щоб вони залишилися хрусткими.
Прикметник, що описує предмети або речі, які сильно нагріті, часто до такої міри, що можуть обпекти або викликати дискомфорт.
He received a sear on his hand while cooking. [ ] [ ]
Він отримав опік на руці під час приготування їжі.
The sear on the steak made it taste delicious. [ ] [ ]
Обпалена поверхня стейка зробила його смак смачним.
The sear metal was too hot to touch. [ ] [ ]
Метал, що нагрівся, був занадто гарячим, щоб торкатися.
Це термін, що позначає сильне і короткочасне нагрівання або обжарювання їжі, часто використовуване для створення скоринки на м'ясі чи рибі.
She learned how to sear fish in a hot pan. [ ] [ ]
Вона навчилася обжарювати рибу на гарячій сковорідці.
The steak had a nice sear on the outside. [ ] [ ]
Стейк мав гарну скоринку ззовні.
A good sear makes the meat juicy inside. [ ] [ ]
Добре обжарене м'ясо залишається соковитим всередині.