Це особа, яка управляє пабом або таверною, займається продажем напоїв та їжі громадськості.
He worked as a publican in a small village. [ ] [ ]
Він працював публіканом у маленькому селі.
The publican organized a quiz night at the pub. [ ] [ ]
Публікан організував вікторину в пабі.
The publican served drinks to all the customers. [ ] [ ]
Публікан подав напої всім відвідувачам.