Лецитин – це природний фосфоліпід, який міститься в клітинних мембранах і використовується в харчовій промисловості як емульгатор та добавка.
Many chocolates contain lecithin as an ingredient. [ ] [ ]
Багато шоколадів містять лецитин як інгредієнт.
Lecithin is found in eggs and soybeans. [ ] [ ]
Лецитин міститься в яйцях і сої.
Lecithin helps mix water and oil in foods. [ ] [ ]
Лецитин допомагає змішувати воду та олію в їжі.