Це частина яловичини, що зазвичай вирізається з частини поясниці. Має ніжну текстуру і часто використовується для приготування стейків.
I want an entrecote for dinner. [ ] [ ]
Я хочу антракти для вечері.
Entrecote is my favorite meat dish. [ ] [ ]
Антракти - моя улюблена м'ясна страва.
They serve delicious entrecote in this restaurant. [ ] [ ]
У цьому ресторані подають смачний антракти.