Це частина яловичини, яка розташована на грудній клітці тварини. Зазвичай використовується для приготування стейків, тушкованих страв та супів.
We had delicious brisket sandwiches for lunch. [ ] [ ]
На обід у нас були смачні бутерброди з грудинкою.
The brisket was tender and full of flavor. [ ] [ ]
Грудинка була ніжною і сповнена смаку.
I love to cook brisket for special occasions. [ ] [ ]
Я люблю готувати грудинку на особливі випадки.