albumen

UK: /ˈæl.bjʊ.mən/
US: /ˈæl.bju.mən/

Іменник

(біологічне) білок, білкова речовини; білковина, альбумін яєчний білок

Це білкова частина яйця, яка оточує жовток. Вона важлива для розвитку пташенят, а також використовується в кулінарії та харчовій промисловості.

The albumen of an egg is white. [ ] [ ]

Білок яйця білий.

Egg albumen is rich in protein. [ ] [ ]

Білок яйця багатий на білок.

We need albumen to make meringue. [ ] [ ]

Нам потрібен білок для приготування безе.

Синоніми

albumin white

Поширені запитання

Слово «albumen» в англійській мові означає: Це білкова частина яйця, яка оточує жовток. Вона важлива для розвитку пташенят, а також використовується в кулінарії та харчовій промисловості.

Слово «albumen» вимовляється як е́лб'юмен (/ˈæl.bjʊ.mən/) у британській англійській та е́лб'юмен (/ˈæl.bju.mən/) в американській.

Синоніми слова «albumen»: albumin, white.

Слово «albumen» може перекладатися як: «(біологічне) білок, білкова речовини; білковина, альбумін», «яєчний білок».

Приклад використання слова «albumen»: «The albumen of an egg is white.» (переклад: «Білок яйця білий.»). Більше прикладів на сторінці.